Niski indeks glikemiczny

Dieta o niskim indeksie glikemicznym (IG) opiera się na produktach, które powodują stopniowy wzrost poziomu glukozy we krwi. Pomaga utrzymać stabilną energię w ciągu dnia, ogranicza napady głodu oraz wspiera kontrolę masy ciała. W jadłospisie dominują warzywa, pełnoziarniste produkty zbożowe, rośliny strączkowe, zdrowe tłuszcze oraz źródła pełnowartościowego białka. Dieta ta jest szczególnie polecana osobom z insulinoopornością, cukrzycą typu 2 oraz wszystkim, którzy chcą zadbać o zdrowe nawyki żywieniowe.